Plat
Patates douces gratinées au chorizo et cheddar
50 minPour 2Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minPatates douces gratinées au chorizo et cheddar
ce qu’il vous faut
Ingrédients
patate douce (lavée et coupée en deux dans la longueur)Fruits et légumes2 morceaux
beurre (fondu)Produits laitiers30 g
ail (écrasée)Fruits et légumes1 morceau
piment (en poudre ou émietté)Épices1 g
selÉpices3 g
chorizo (en cubes)Viandes100 g
cheddar (râpé)Produits laitiers100 g
crème liquideProduits laitiers100 ml
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g- blanc d'œufProduits laitiers1 morceau
cébette (émincée)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
422kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
couteau
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les patates douces
- Couper les patates douces en deux dans la longueur.
- Badigeonner la chair de beurre fondu, d'ail écrasé, de piment et de sel.
- Étape 2
Cuire au four
- Déposer les patates douces dans un plat à gratin, chair vers le haut.
- Enfourner à 200 °C.
- Étape 3
Garnir
- Ajouter le cheddar, la crème liquide, la ciboulette et les cubes de chorizo sur les patates.
- Badigeonner de blanc d'œuf pour faire gratiner.
- Étape 4
Gratiner
- Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Parsemer de cébette émincée avant de servir.