Plat
Patates Rulo (Kıymalı)
1 hPour 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPatates Rulo (Kıymalı)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
patates (büyük boy, ince dilimlenmiş)Fruits et légumes2 morceaux
kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers150 g
tereyağı (eritilmiş)Produits laitiers30 g
kıyma (kavrulmuş)Viandes300 g
soğan (küçük doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
biber (küçük doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
sıvı yağÉpicerie30 ml
salçaÉpicerie20 g
tuzÉpices5 g
karabiberÉpices2 g
toz biberÉpices3 g
sarımsak tozuÉpices3 g
par portion
Nutrition
319kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 17 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Poêle
Râpe
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Patatesleri hazırla ve pişir
- Patatesleri ince ince dilimle.
- Kaşar rendelediğin tepsiye patates dilimlerini diz, üzerine tereyağını gezdir.
- 180 derecede altı güzelce kızarana kadar pişir.
- Étape 2
Soğumaya bırak
- Tepsiyi fırından çıkar ve patatesler tamamen soğuyana kadar bekle; sıcakken rulo yapılırsa dağılır.
- Étape 3
İç harcı kavur
- Tavada yağı ısıt, soğanı ve biberi kavur.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam et.
- Salça, tuz, karabiber, toz biber ve sarımsak tozunu ekleyip karıştır.
- Étape 4
Rulo yap ve servis et
- Soğuyan patates dilimlerinin üzerine kıymalı harcı yay.
- Sıkıca rulo yap, dilimleyerek servis et.