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Pâte à tartiner maison chocolat-noisette
Sauce

Pâte à tartiner maison chocolat-noisette

15 minPour 20Nutri-Score E€€
par @momixbyamandine13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

20 personnes
  • noisettes (décortiquées, sans peau de préférence)Fruits à coque et graines30 g
  • chocolat noir (en morceaux)Épicerie90 g
  • chocolat praliné (en morceaux)Épicerie200 g
  • lait concentré sucréProduits laitiers400 g
  • huile de noisettesÉpicerie30 g
  • sel (1 pincée)Épices1 morceau

par portion

Nutrition

154kcal

Glucides
15 g
Protéines
2 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Spatule
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Mixer les noisettes

    • Mettre les noisettes dans le bol du Thermomix.
    • Mixer 20 secondes à vitesse 10.
    • Racler les parois du bol.
    Étape 1

  2. Ajouter les ingrédients et chauffer

    • Ajouter le chocolat noir et le chocolat praliné en morceaux, le lait concentré sucré, l'huile de noisettes et le sel.
    • Chauffer 4 min à 60 °C en vitesse 2 (vitesse cuillère).
    Étape 2

  3. Racler et chauffer à nouveau

    • Redescendre les parois du bol à l'aide de la spatule.
    • Reprogrammer 2 min 30 à 60 °C en vitesse 2.
    Étape 3

  4. Mettre en bocal et laisser refroidir

    • Transvaser la pâte à tartiner dans un bocal.
    • Laisser refroidir avant dégustation.
    Étape 4
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