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Pâtes à l'écureuil
Plat

Pâtes à l'écureuil

25 minPour 4Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • beurre (en noisette)Produits laitiers10 g
  • pâtes (cuites)Céréales250 g
  • crème fraîche (brique entière)Produits laitiers200 ml
  • escalope d'écureuil (en escalopes)Viandes300 g
  • oignons caramélisés (caramélisés)Fruits et légumes150 g
  • champignons (fanés)Fruits et légumes200 g
  • cerises noires (petites, une par portion)Fruits et légumes4 morceaux

par portion

Nutrition

497kcal

Glucides
52 g
Protéines
26 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le beurre et ajouter les pâtes

    • Déposer une noisette de beurre dans la poêle
    • Ajouter les pâtes
    • Arroser avec la crème fraîche
    Étape 1
  2. Ajouter la viande

    • Ajouter l'escalope d'écureuil
    • Répartir les escalopes dans la préparation
    Étape 2
  3. Ajouter les oignons et les champignons

    • Ajouter les oignons caramélisés
    • Ajouter les champignons fanés
    • Ne pas mettre d'épices
    Étape 3
  4. Mélanger énergiquement

    • Prendre son mal en patience
    • Mélanger très énergiquement l'ensemble
    Étape 4
  5. Déposer les cerises

    • Déposer les petites cerises noires sur le plat
    • Mettre une cerise par portion
    • Se régaler
    Étape 5