Cuire les pâtes

• Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition dans la casserole
• Plonger les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente
• Égoutter les pâtes dans la passoire

Faire revenir la viande et les champignons

• Chauffer l'huile d'olive dans la poêle
• Ajouter la viande hachée et les champignons émincés
• Laisser colorer le tout en remuant

Ajouter la sauce tomate

• Verser la sauce tomate sur la viande et les champignons
• Laisser mijoter à feu doux

Assembler et camoufler au fromage

• Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce à la viande
• Répartir dans les assiettes
• Recouvrir généreusement de fromage râpé pour le camoufler, ni vu ni connu