Skip to content
Pâtes à la tomate, ail et parmesan
Plat

Pâtes à la tomate, ail et parmesan

25 minPour 4Nutri-Score B€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • spaghettiCéréales400 g
  • tomates (concassées)Fruits et légumes600 g
  • ail (émincé)Fruits et légumes3 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie40 ml
  • parmesan (râpé)Produits laitiers60 g
  • basilic (effeuillé)Fruits et légumes10 g
  • selÉpices5 g
  • poivre noir (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

548kcal

Glucides
82 g
Protéines
19 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Sauteuse
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition dans la casserole.
    • Plonger les spaghettis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
    Étape 1
  2. Préparer la sauce tomate

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir l'ail émincé sans le brûler.
    • Ajouter les tomates concassées, le sel et le poivre, puis laisser mijoter à feu doux.
    Étape 2
  3. Mélanger et servir

    • Égoutter les pâtes dans la passoire.
    • Les mélanger à la sauce tomate dans la poêle.
    • Ajouter le parmesan râpé et le basilic effeuillé, puis servir aussitôt.
    Étape 3