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Pâtes à la viande hachée et crème fraîche
Plat

Pâtes à la viande hachée et crème fraîche

30 minPour 2Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pâtes (à bouillir)Céréales200 g
  • huile d'olive (un bon filet)Épicerie20 ml
  • oignon (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • poivron vert (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • viande hachée de bœuf (hachée)Viandes400 g
  • sel blancÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • paprikaÉpices3 g
  • chili (en poudre)Épices2 g
  • crème fraîche épaisse (2 cuillères)Produits laitiers60 g
  • fromage râpé (râpé)Produits laitiers80 g

par portion

Nutrition

873kcal

Glucides
75 g
Protéines
48 g
Lipides
43 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
    Étape 1
  2. Faire revenir les légumes

    • Verser un bon filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon et le poivron vert coupés en dés.
    • Laisser bien griller.
    Étape 2
  3. Cuire la viande hachée

    • Ajouter la viande hachée de bœuf aux légumes grillés.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le chili.
    • Mélanger et laisser bien cuire.
    Étape 3
  4. Ajouter la crème et le fromage

    • Ajouter la crème fraîche épaisse et le fromage râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Étape 4
  5. Mélanger avec les pâtes

    • Ajouter les pâtes cuites dans la poêle.
    • Mélanger et servir.
    Étape 5