Plat
Pâtes chèvre miel
30 minPour 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPâtes chèvre miel
recette de
Le Chat Toqué
@le_chat_toque
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
spaghettiCéréales300 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Produits laitiers0,5 morceaux
mielÉpicerie45 ml
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
lardonsViandes250 g- crème fraîche liquideProduits laitiers250 ml
piment d'EspeletteÉpices2 g
thymÉpices2 g
noix concassées (concassées)Fruits à coque et graines30 g
par portion
Nutrition
711kcal
- Glucides
- 78 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 35 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Étape 2
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Faire dorer les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse.
- Ajouter l'oignon rouge émincé et laisser fondre.
- Étape 3
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème fraîche liquide dans la poêle.
- Ajouter le miel, le thym et le piment d'Espelette.
- Laisser réduire légèrement à feu doux.
- Étape 4
Ajouter le chèvre
- Ajouter les rondelles de bûche de chèvre dans la sauce.
- Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce homogène.
- Étape 5
Mélanger et dresser
- Égoutter les spaghetti et les ajouter dans la poêle.
- Bien enrober les pâtes de sauce.
- Servir parsemé de noix concassées.
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