Plat
Pâtes crémeuses au chorizo
25 minPour 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPâtes crémeuses au chorizo
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
échalote (ciselée)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
chorizo (coupé en dés)Viandes150 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
herbes de ProvenceÉpices5 g
crème fraîcheProduits laitiers200 ml
pâtes (cuites)Céréales200 g- gruyère (râpé)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
745kcal
- Glucides
- 76 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 39 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'échalote, l'ail et le chorizo
- Faire chauffer la poêle et y mettre l'échalote, l'ail puis le chorizo.
- Remuer et laisser caraméliser.
- Étape 2
Assaisonner
- Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
- Mélanger.
- Étape 3
Ajouter la crème fraîche
- Verser la crème fraîche en quantité généreuse.
- Remuer et laisser épaissir.
- Étape 4
Ajouter les pâtes
- Ajouter les pâtes cuites auparavant.
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Étape 5
Dresser
- Déposer les pâtes dans une assiette.
- Ajouter du gruyère râpé.
- Laisser refroidir un peu avant de déguster.
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