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Pâtes farcies à la ricotta et persil, sauce tomate et mozzarella
Plat

Pâtes farcies à la ricotta et persil, sauce tomate et mozzarella

35 minPour 4Nutri-Score C€€
par @seizemay294 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâtes (type pâtes à farcir (cannelloni, lasagnes ou grosses pâtes))Céréales250 g
  • ricottaProduits laitiers200 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes15 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • sauce tomateÉpicerie300 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers150 g

par portion

Nutrition

346kcal

Glucides
48 g
Protéines
14 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier
  • Passoire
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
    • Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
    Étape 1

  2. Préparer la crème de ricotta

    • Dans un récipient, mettre la ricotta.
    • Ajouter le persil ciselé, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une belle crème homogène.
    Étape 2

  3. Égoutter et farcir les pâtes

    • Égoutter soigneusement les pâtes.
    • Garnir les pâtes de crème à la ricotta, en préparant le nombre de pièces souhaité.
    Étape 3

  4. Enrouler dans la sauce tomate

    • Verser la sauce tomate dans un plat.
    • Rouler les pâtes farcies directement dans la sauce.
    Étape 4

  5. Gratiner au four

    • Parsemer de mozzarella râpée.
    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Étape 5
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