Plat
Pâtes saumon ricotta basilic au four
30 minPour 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes saumon ricotta basilic au four
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pavé de saumon (peau retirée, coupé en gros dés)Poissons2 morceaux
ricotta (entière)Produits laitiers250 g
basilic (effeuillé et ciselé)Fruits et légumes1 morceau
pâtes (cuites)Céréales200 g- crème liquideProduits laitiers100 ml
huile d'olive (un filet)Épicerie10 ml
selÉpices3 g
poivreÉpices2 g
par portion
Nutrition
776kcal
- Glucides
- 74 g
- Protéines
- 39 g
- Lipides
- 36 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
Marmite
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le saumon
- Retirer la peau des pavés de saumon.
- Couper les pavés en gros dés.
- Étape 2
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter et réserver.
- Étape 3
Monter le plat
- Déposer la ricotta entière dans un plat allant au four.
- Ajouter les dés de saumon par-dessus.
- Verser la crème liquide, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Étape 4
Enfourner
- Enfourner le plat à 180 °C.
- Étape 5
Mélanger avec les pâtes
- À la sortie du four, ajouter le basilic ciselé.
- Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger.
- Étape 6
Dresser
- Dresser dans une belle assiette creuse.
- Parsemer d'un peu de basilic par-dessus et servir.