Plat
Pâtes torti aux saucisses, sauce tomate et crème
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30 min
30 minPâtes torti aux saucisses, sauce tomate et crème
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâtes tortiCéréales400 g
saucisses knacki (coupées en rondelles)Viandes6 morceaux
sauce tomateÉpicerie400 g
bouillon cubeÉpicerie1 morceau- huileÉpicerie15 ml
poivre (moulu)Épices1 g
crème liquideProduits laitiers250 ml
origanÉpices2 g
basilicÉpices2 g
romarinÉpices1 g
parmesan (râpé)Produits laitiers50 g
mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers100 g
par portion
Nutrition
651kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite- Sauteuse
Passoire
Louche
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande quantité d'eau à ébullition et y cuire les pâtes torti al dente.
- Égoutter en réservant une louche d'eau de cuisson.
- Étape 2
Faire revenir les saucisses
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les rondelles de saucisses.
- Ajouter la sauce tomate et le bouillon cube, puis poivrer.
- Étape 3
Ajouter la crème et les herbes
- Verser la crème liquide et ajouter l'origan, le basilic et le romarin.
- Mélanger et laisser mijoter à feu doux.
- Étape 4
Mélanger les pâtes à la sauce
- Ajouter les pâtes cuites et la louche d'eau de cuisson réservée.
- Bien mélanger et ajouter le parmesan.
- Étape 5
Gratiner et mijoter
- Parsemer de mozzarella râpée et d'origan.
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.