Plat
Paupiettes de poulet à la forestière
45 minPour 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minPaupiettes de poulet à la forestière
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
paupiettes de pouletViandes4 morceaux
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
bouillon de légumesÉpicerie300 ml
champignons (émincés)Fruits et légumes250 g
selÉpices3 g
poivreÉpices2 g
crème fraîcheProduits laitiers150 ml
par portion
Nutrition
217kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Saisir les paupiettes
- Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle.
- Dorer les paupiettes de poulet sur toutes les faces.
- Étape 2
Ajouter les légumes
- Ajouter les carottes et les champignons émincés.
- Mouiller avec le bouillon de légumes.
- Saler et poivrer.
- Étape 3
Crémer la sauce
- Ajouter la crème fraîche.
- Laisser réduire à feu doux jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Étape 4
Dresser
- Servir les paupiettes nappées de sauce forestière.
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