Preparar o creme branco

• Leve o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco picado à panela em fogo baixo.
• Mexa sem parar até o chocolate derreter e o creme ficar homogêneo e cremoso.
• Desligue o fogo e reserve.

Preparar o creme de chocolate

• Na panela, junte o leite condensado, o creme de leite e o chocolate ao leite picado.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar liso.
• Desligue o fogo e reserve.

Montar o pavê

• Molhe as bolachas de amido no leite rapidamente.
• Na travessa, faça uma camada de bolachas, uma de creme branco e outra de bolachas.
• Cubra com o creme de chocolate e finalize com uma camada de bolachas molhadas.

Gelar e servir

• Leve o pavê à geladeira até firmar bem.
• Sirva gelado.