Petit-déjeuner
Petit-déjeuner au bureau : tartine au pain au levain, œufs pochés et yaourt à la fraise
20 minPour 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPetit-déjeuner au bureau : tartine au pain au levain, œufs pochés et yaourt à la fraise
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain au levain (en tranches)Boulangerie2 morceaux
œufs (pochés)Produits laitiers2 morceaux- yaourt à la fraiseProduits laitiers150 g
fraises (équeutées et coupées en morceaux)Fruits et légumes60 g
granolaCéréales30 g- beurre de cacahuèteÉpicerie20 g
mielÉpicerie15 g
glaçonsAutres4 morceaux
boisson à l'avoineBoissons200 ml- café espresso (serré)Boissons40 ml
par portion
Nutrition
778kcal
- Glucides
- 95 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Écumoire
Saladier
verre
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le yaourt à la fraise
- Déposer le yaourt à la fraise dans un bol.
- Ajouter les fraises coupées, le granola et un filet de miel.
- Étape 2
Pocher les œufs
- Porter de l'eau à frémissement dans une casserole.
- Casser les œufs délicatement dans l'eau et laisser pocher jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune coulant.
- Égoutter avec une écumoire.
- Étape 3
Toaster et garnir le pain
- Toaster les tranches de pain au levain.
- Tartiner de beurre de cacahuète et arroser d'un filet de miel.
- Déposer les œufs pochés sur le pain.
- Étape 4
Préparer le latte glacé à l'avoine
- Remplir un verre de glaçons.
- Verser la boisson à l'avoine puis l'espresso.
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