Petit-déjeuner
Petit déjeuner du dimanche pour enfant
20 minPour 1Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minPetit déjeuner du dimanche pour enfant
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (pour cuisson au plat)Produits laitiers2 morceaux
tomate (coupée en petits morceaux)Fruits et légumes50 g
concombre (coupé en petits morceaux)Fruits et légumes50 g
carotte (cuite à la vapeur)Fruits et légumes60 g
raisin (lavé)Fruits et légumes80 g
orange (pelée, en quartiers)Fruits et légumes1 morceau
gouda (en morceaux)Produits laitiers30 g- fromage frais à tartinerProduits laitiers30 g
- fromage à portionProduits laitiers20 g
- fromage blancProduits laitiers100 g
huile d'oliveÉpicerie10 ml
selÉpices2 g
cumin (moulu)Épices2 g
briochesBoulangerie2 morceaux- pain libanais (en un morceau)Boulangerie30 g
lait (dans un verre)Produits laitiers200 ml
par portion
Nutrition
1 123kcal
- Glucides
- 105 g
- Protéines
- 52 g
- Lipides
- 55 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Cuiseur vapeur
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs au plat
- Chauffer un peu d'huile dans la poêle
- Casser les œufs et les cuire
- Parsemer de cumin
- Étape 2
Préparer les crudités
- Laver la tomate et le concombre
- Les couper en petits morceaux
- Étape 3
Cuire la carotte à la vapeur
- Éplucher la carotte
- La cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre
- Étape 4
Préparer les fruits
- Laver le raisin
- Éplucher l'orange et la détailler en quartiers
- Étape 5
Dresser les fromages
- Disposer le gouda et le fromage frais à tartiner
- Ajouter le fromage à portion
- Étape 6
Assaisonner le fromage blanc
- Verser le fromage blanc dans un bol
- Ajouter l'huile d'olive
- Parsemer de sel et de cumin
- Étape 7
Composer le plateau
- Ajouter les brioches et le morceau de pain libanais
- Poser le bol de fromage blanc et les œufs au plat
- Ajouter les crudités et les fruits
- Étape 8
Servir
- Verser le lait dans un verre
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