Petit-déjeuner
Petit déjeuner du mercredi pour enfants
20 minPour 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minPetit déjeuner du mercredi pour enfants
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsProduits laitiers4 morceaux
laitProduits laitiers30 ml
poivre (moulu)Épices1 g
beurreProduits laitiers40 g
fèves (cuites)Fruits et légumes400 g- jus de citronFruits et légumes15 ml
pâte de sésameÉpicerie40 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
pain (tranché)Boulangerie200 g- fromage à tartinerProduits laitiers60 g
- yaourts aux fruitsProduits laitiers2 morceaux
- pâte à tartiner chocolat noisetteÉpicerie40 g
par portion
Nutrition
1 127kcal
- Glucides
- 104 g
- Protéines
- 41 g
- Lipides
- 61 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Casserole
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les œufs brouillés
- Casser les œufs dans un bol
- Ajouter le lait et le poivre
- Battre le tout
- Étape 2
Cuire les œufs
- Faire fondre le beurre dans une poêle
- Verser les œufs et cuire en remuant
- Étape 3
Réchauffer les fèves
- Réchauffer les fèves dans une casserole
- Étape 4
Préparer la crème de sésame
- Ajouter le jus de citron et la pâte de sésame
- Mélanger aux fèves
- Étape 5
Dresser l'assiette
- Disposer les œufs dans un bol
- Ajouter les fèves à la crème de sésame
- Arroser d'un filet d'huile d'olive
- Étape 6
Compléter le plateau
- Ajouter le pain, le beurre et le fromage à tartiner
- Ajouter les yaourts aux fruits et la pâte à tartiner chocolat noisette
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