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Petit-déjeuner énergétique
Petit-déjeuner

Petit-déjeuner énergétique

15 minPour 1Nutri-Score B€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • thé noir (en sachet)Épicerie1 morceau
  • matcha (en poudre)Épicerie2 g
  • eau chaudeBoissons50 ml
  • café noir (bien corsé)Boissons100 ml
  • orange (pressée)Fruits et légumes1 morceau
  • glaçonsAutres4 morceaux
  • pain de mie complet (en tranches)Boulangerie4 morceaux
  • avocat (en tranches)Fruits et légumes1 morceau
  • gouda (en tranches)Produits laitiers60 g
  • za'atarÉpices20 g
  • concombre (en fines tranches)Fruits et légumes100 g
  • mielÉpicerie15 g
  • œufs durs (écalés)Produits laitiers2 morceaux

par portion

Nutrition

1 048kcal

Glucides
94 g
Protéines
42 g
Lipides
56 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Presse-agrumes
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le thé noir

    • Servir le thé noir sans sucre dans une tasse
    • Laisser infuser pour que la théine passe bien
    Étape 1
  2. Préparer le matcha

    • Déposer le matcha dans un bol
    • Ajouter un peu d'eau chaude
    • Mélanger pour ne laisser aucun grumeau
    Étape 2
  3. Préparer le café

    • Servir un café noir bien corsé
    Étape 3
  4. Préparer le jus d'orange

    • Presser l'orange
    • Verser le jus dans un verre
    • Ajouter les glaçons pour la fraîcheur
    Étape 4
  5. Dresser le plateau

    • Disposer les tranches de pain de mie complet
    • Ajouter l'avocat et les tranches de gouda
    • Répartir le za'atar, les tranches de concombre, le miel et les œufs durs
    Étape 5