Petit-déjeuner
Petit-déjeuner libanais au manakish garni
1 hPour 3Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPetit-déjeuner libanais au manakish garni
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain plat libanais (pour les manakish)Boulangerie6 morceaux
fromage akkawi (râpé)Produits laitiers200 g
zaatarÉpices40 g- fromage blancProduits laitiers300 g
huile d'oliveÉpicerie60 ml
concombre (en fines tranches)Fruits et légumes1 morceau
tomate (en fines tranches)Fruits et légumes1 morceau
menthe (feuilles)Fruits et légumes10 g
persil (feuilles)Fruits et légumes10 g- olives vertesFruits et légumes60 g
- olives noiresFruits et légumes60 g
thé noirBoissons3 morceaux
sucreÉpicerie20 g
par portion
Nutrition
924kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 49 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les manakish
- Étaler la pâte en galettes
- Garnir de fromage pour les manakish au fromage et de zaatar pour celles au zaatar
- Cuire au four
- Étape 2
Garnir les manakish
- Déposer le fromage blanc au centre de la galette
- Ajouter le concombre et la tomate en fines tranches
- Parsemer de menthe ou de persil et d'olives vertes et noires
- Étape 3
Rouler ou plier
- Rouler la manakish ou la plier en deux
- Étape 4
Servir avec les accompagnements
- Arroser le fromage blanc d'huile d'olive
- Accompagner d'une assiette de crudités
- Servir avec un thé noir bien puissant et bien sucré
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