Petit-déjeuner
Petit déjeuner protéiné au hummus
15 minPour 1Nutri-Score C€
C
15 min
15 minPetit déjeuner protéiné au hummus
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain complet (en tranches)Boulangerie3 morceaux
petites briochesBoulangerie2 morceaux
ananas (en un gros morceau)Fruits et légumes100 g
hummus (maison)Produits frais200 g
tomates (en tranches)Fruits et légumes2 morceaux- cornichonsÉpicerie4 morceaux
- olivesÉpicerie8 morceaux
oignon (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
huile d'oliveÉpicerie15 ml
orange (coupée en deux)Fruits et légumes1 morceau- tartelette feuilletée au chocolatBoulangerie1 morceau
par portion
Nutrition
1 387kcal
- Glucides
- 167 g
- Protéines
- 37 g
- Lipides
- 64 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Presse-agrumes
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base du plateau
- Disposer les tranches de pain complet sur le plateau
- Ajouter les petites brioches
- Ajouter le morceau d'ananas
- Étape 2
Ajouter le hummus
- Servir le hummus maison dans un grand bol sur le plateau
- Étape 3
Ajouter les crudités
- Répartir les tranches de tomates
- Ajouter les cornichons, les olives et l'oignon émincé
- Étape 4
Creuser un puits et verser l'huile
- Créer un petit puits dans le hummus
- Verser l'huile d'olive dans le puits
- Étape 5
Ajouter le dessert
- Poser la tartelette feuilletée au chocolat sur le plateau
- Étape 6
Préparer le jus d'orange
- Couper l'orange en deux
- La presser pour obtenir le jus
- Étape 7
Servir
- Servir le petit déjeuner
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