Dessert
Pettersson-und-Findus-Pfannkuchentorte
1 h 15Pour 8Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Pettersson-und-Findus-Pfannkuchentorte
recette de
HejGraziella
@graziellamaria_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
MehlCéréales250 g
MilchProduits laitiers600 ml
EierProduits laitiers4 morceaux
ZuckerÉpicerie40 g
SalzÉpices2 g
Butter (zum Ausbacken)Produits laitiers40 g
Erdbeeren (geputzt, in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes400 g- Heidelbeeren (gewaschen)Fruits et légumes150 g
- Schlagsahne (gut gekühlt)Produits laitiers400 ml
VanillezuckerÉpicerie8 g- Marmelade (z. B. Erdbeermarmelade)Épicerie150 g
par portion
Nutrition
334kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Poêle
Batteur électrique
Louche
Moule à gâteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Pfannkuchenteig anrühren
- Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Rührschüssel glatt verrühren.
- Den Teig kurz ruhen lassen.
- Étape 2
Pfannkuchen ausbacken
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Mit der Schöpfkelle dünne Pfannkuchen nacheinander goldbraun ausbacken und abkühlen lassen.
- Étape 3
Sahne steif schlagen
- Die kalte Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Étape 4
Torte schichten
- Einen Pfannkuchen auf eine Platte legen und mit Marmelade bestreichen.
- Abwechselnd Pfannkuchen, Marmelade und etwas Sahne aufschichten, bis alle Pfannkuchen verbraucht sind.
- Étape 5
Belegen und kühlen
- Die Torte mit der restlichen Sahne bestreichen.
- Mit Erdbeeren und Heidelbeeren belegen.
- Bis zum Servieren kalt stellen.
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