Plat
Pizza liquide au thon
45 minPour 6Nutri-Score C€
C
45 min
45 minPizza liquide au thon
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farine T45Céréales400 g
eau tiède (tiède)Boissons400 ml
levure sèche de boulanger (1 sachet)Épicerie6 g
œufProduits laitiers1 morceau
huile d'oliveÉpicerie50 ml
sel (1 c. à café)Épices5 g
sucre (1 c. à café)Épicerie5 g- levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
sauce tomateÉpicerie200 g
basilic (ciselé)Fruits et légumes5 g- olives noires dénoyautées (égouttées)Épicerie80 g
thon en conserve (égoutté et émietté)Poissons140 g
fromage râpéProduits laitiers150 g
mozzarella (1 boule, coupée en morceaux)Produits laitiers125 g
herbes de ProvenceÉpices3 g
par portion
Nutrition
448kcal
- Glucides
- 57 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte liquide
- Verser l'eau tiède dans un saladier et ajouter la levure sèche de boulanger.
- Mélanger au fouet, puis verser l'huile d'olive, le sucre et le sel.
- Ajouter la levure chimique, l'œuf, la farine et les herbes de Provence, puis mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Étaler la pâte sur la plaque
- Verser la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson, sans temps de repos.
- Étaler la pâte uniformément sur toute la plaque.
- Étape 3
Garnir la pizza
- Étaler délicatement la sauce tomate sur la pâte et parsemer de basilic.
- Répartir le thon émietté et les olives noires dénoyautées.
- Couvrir de fromage râpé.
- Étape 4
Cuire la pizza
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Enfourner et laisser cuire à chaleur normale.
- Étape 5
Finir et servir
- À la sortie du four, ajouter la mozzarella coupée en morceaux.
- Servir aussitôt.