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Pizza protéinée au saumon fumé
Plat

Pizza protéinée au saumon fumé

30 minPour 1Nutri-Score B€€
par @matthieu_fitjf99 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • farineCéréales105 g
  • skyrProduits laitiers100 g
  • levure chimiqueÉpicerie5 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers50 g
  • Saint Moret légerProduits laitiers40 g
  • saumon fumé (en tranches)Poissons100 g
  • crème 4 %Produits laitiers50 ml

par portion

Nutrition

834kcal

Glucides
89 g
Protéines
61 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Friteuse à air
  • Rouleau à pâtisserie

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le skyr et la levure chimique dans un saladier.
    • Former une boule et l'étaler finement sur du papier cuisson.
    Étape 1

  2. Garnir la pizza

    • Mélanger le Saint Moret avec la crème.
    • Étaler ce mélange sur la pâte, puis répartir la mozzarella râpée.
    Étape 2

  3. Cuire la pizza

    • Cuire à l'airfryer 10 à 12 min à 170 °C, ou au four 15 à 20 min à 180 °C.
    Étape 3

  4. Ajouter le saumon

    • Déposer les tranches de saumon fumé sur la pizza chaude.
    • Servir aussitôt.
    Étape 4
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