Plat
Pizza Savoyarde
35 minPour 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPizza Savoyarde
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte à pizza (maison ou industrielle)Boulangerie1 morceau
crème fraîche épaisseProduits laitiers150 g
mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers150 g- reblochon (coupé en tranches puis en petits morceaux)Produits laitiers150 g
- raclette (en tranches)Produits laitiers2 morceaux
lardonsViandes150 g
oignon blanc (épluché et coupé en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
pommes de terre (cuites au préalable, coupées en lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
poivre (moulu)Épices1 g
thymÉpices2 g
par portion
Nutrition
598kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Four
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de la pizza
- Étaler la pâte à pizza et former des bords.
- Répartir la crème fraîche épaisse sur toute la surface.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Étape 2
Ajouter le reblochon et la raclette
- Couper le reblochon en tranches puis en petits morceaux.
- Déposer les morceaux de reblochon sur la pizza.
- Ajouter les tranches de raclette.
- Étape 3
Cuire les lardons et caraméliser l'oignon
- Faire cuire les lardons dans une poêle.
- Couper les extrémités de l'oignon blanc puis l'émincer en fines lamelles.
- Ajouter l'oignon dans la poêle et faire caraméliser l'ensemble.
- Étape 4
Garnir la pizza
- Répartir les lardons et les oignons caramélisés sur toute la surface.
- Ajouter les lamelles de pommes de terre cuites.
- Assaisonner de poivre moulu et d'une pincée de thym.
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner la pizza jusqu'à ce qu'elle soit dorée et le fromage fondu.
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