Dessert
Plăcinte cu brânză dulce
1 h 15Pour 12Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Plăcinte cu brânză dulce
ce qu’il vous faut
Ingrédients
brânză de vaci (scursă)Produits laitiers900 g
iaurt (pentru umplutură)Produits laitiers100 g
smântână (pentru umplutură)Produits laitiers200 g
zahărÉpicerie150 g
vanilie (extract sau zahăr vanilat)Épicerie8 g- ouă (pentru umplutură)Produits laitiers4 morceaux
- stafide (hidratate)Épicerie100 g
- foi de plăcinteBoulangerie800 g
- ulei (pentru uns foile)Épicerie100 ml
- ouă (pentru crustă)Produits laitiers4 morceaux
- smântână (pentru crustă)Produits laitiers200 g
- iaurt (pentru crustă)Produits laitiers150 g
- zahăr pudră (pentru presărat)Épicerie30 g
par portion
Nutrition
423kcal
- Glucides
- 52 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Plat allant au four
Pinceau de cuisine
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Pregătește umplutura
- Amestecă brânza de vaci cu iaurtul și smântâna.
- Adaugă zahărul, vanilia și ouăle și omogenizează.
- Încorporează stafidele hidratate.
- Étape 2
Unge și umple foile
- Unge foile de plăcinte cu ulei.
- Întinde umplutura de brânză pe foi.
- Rulează foile și așază plăcintele în tavă.
- Étape 3
Pregătește crusta
- Bate ouăle cu smântâna și iaurtul.
- Toarnă amestecul peste plăcinte.
- Étape 4
Coace plăcintele
- Coace la 180 °C până se rumenesc frumos.
- Lasă să se răcorească ușor.
- Étape 5
Finisează
- Presară zahăr pudră deasupra.
- Taie în porții și servește.
les plus cuisinées d’abord