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Plateau petit-déjeuner brunch du week-end
Petit-déjeuner

Plateau petit-déjeuner brunch du week-end

20 minPour 2Nutri-Score B€€€
par @yummyaccounnt3 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pomme (lavée et coupée en quartiers)Fruits et légumes1 morceau
  • kaki (épluché et coupé)Fruits et légumes1 morceau
  • banane (épluchée et coupée)Fruits et légumes1 morceau
  • orange (pelée et coupée)Fruits et légumes1 morceau
  • salade de fruits maison (préparée avec des fruits frais coupés)Fruits et légumes250 g
  • fruits exotiques (coupés en morceaux)Fruits et légumes200 g
  • assortiment de fromages (en portions)Produits laitiers120 g
  • pain au lait au chocolatBoulangerie2 morceaux
  • pain au lait au spéculoosBoulangerie2 morceaux
  • yaourt à la framboiseProduits laitiers1 morceau
  • yaourt à l'abricotProduits laitiers1 morceau
  • flocons d'avoine aux fruitsCéréales60 g
  • infusion (infusée)Boissons250 ml
  • lait froidProduits laitiers200 ml
  • biscotteBoulangerie4 morceaux
  • compoteFruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

1 300kcal

Glucides
200 g
Protéines
35 g
Lipides
40 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les fruits frais

    • Laver, éplucher et couper la pomme, le kaki, la banane et l'orange en morceaux adaptés à un enfant.
    • Répartir les fruits dans de petites coupelles pour laisser le choix.
    Étape 1

  2. Préparer la salade de fruits maison

    • Mélanger les fruits coupés dans le saladier pour obtenir la salade de fruits maison.
    • Ajouter les fruits exotiques coupés.
    Étape 2

  3. Dresser le fromage et les viennoiseries

    • Disposer l'assortiment de fromages en portions sur le plateau.
    • Ajouter les pains au lait au chocolat et au spéculoos.
    Étape 3

  4. Préparer les boissons

    • Préparer l'infusion.
    • Servir le lait froid à part.
    Étape 4

  5. Compléter le plateau

    • Ajouter les yaourts à la framboise et à l'abricot.
    • Ajouter les flocons d'avoine aux fruits, la biscotte et la compote.
    • Présenter le plateau et laisser l'enfant choisir.
    Étape 5
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