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Plateau petit-déjeuner protéiné et équilibré
Petit-déjeuner

Plateau petit-déjeuner protéiné et équilibré

15 minPour 1Nutri-Score C€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • pancakes protéinés (préparés à l'avance)Produits frais4 morceaux
  • pâte à tartiner chocolat noisetteÉpicerie20 g
  • confiture de myrtilleÉpicerie20 g
  • fromage fraisProduits laitiers30 g
  • fromage bleuProduits laitiers30 g
  • œufs (cuits)Autres2 morceaux
  • fruits frais (lavés et coupés)Fruits et légumes150 g
  • amandes (une poignée)Fruits à coque et graines20 g
  • café libanais (moulu)Boissons8 g
  • lait (à faire mousser)Produits laitiers100 ml

par portion

Nutrition

970kcal

Glucides
86 g
Protéines
50 g
Lipides
48 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • mousseur à lait

pas à pas

Préparation

  1. Dresser le plateau

    • Disposer les pancakes protéinés sur le plateau.
    • Ajouter la pâte à tartiner chocolat noisette et la confiture de myrtille.
    • Répartir le fromage frais et le fromage bleu, puis ajouter les œufs cuits.
    • Compléter avec les fruits frais et parsemer d'amandes.
    Étape 1
  2. Préparer le café libanais

    • Faire chauffer le café libanais dans un petit verre.
    Étape 2
  3. Faire mousser le lait et décorer

    • Faire mousser le lait dans un petit verre.
    • Verser la mousse sur le café et dessiner une petite décoration.
    Étape 3