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Plateau petit-déjeuner rééquilibrage alimentaire
Petit-déjeuner

Plateau petit-déjeuner rééquilibrage alimentaire

15 minPour 1Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • Brioche (petites)Boulangerie4 morceaux
  • Biscotte au fromage (petites)Boulangerie6 morceaux
  • Pâte à tartiner (petit pot)Épicerie200 g
  • Biscuit spécial régime (petits)Boulangerie6 morceaux
  • PêcheFruits et légumes1 morceau
  • NectarineFruits et légumes1 morceau
  • PruneFruits et légumes2 morceaux
  • ClémentineFruits et légumes2 morceaux
  • Fraise (petites)Fruits et légumes150 g
  • Orange (pressée)Fruits et légumes2 morceaux
  • Fromage bleuProduits laitiers80 g
  • Saucisse de dinde (petites)Viandes4 morceaux
  • Thé Earl Grey (sans sucre)Boissons1 morceau
  • Yaourt à la fraiseProduits laitiers125 g

par portion

Nutrition

3 342kcal

Glucides
419 g
Protéines
97 g
Lipides
142 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Presse-agrumes

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les brioches et les biscottes

    • Disposer les brioches sur le plateau
    • Ajouter les biscottes au fromage
    Étape 1
  2. Ajouter la pâte à tartiner et les biscuits

    • Poser le petit pot de pâte à tartiner
    • Ajouter les biscuits spécial régime
    Étape 2
  3. Préparer les fruits

    • Laver la pêche, la nectarine, la prune, la clémentine et les fraises
    • Disposer les fruits sur le plateau
    Étape 3
  4. Presser le jus d'orange

    • Couper les oranges
    • Presser les oranges pour en extraire le jus
    Étape 4
  5. Compléter avec le fromage et les saucisses

    • Ajouter le fromage bleu
    • Ajouter les saucisses de dinde
    Étape 5
  6. Préparer le thé

    • Infuser le thé Earl Grey sans sucre dans l'eau chaude
    Étape 6
  7. Ajouter le yaourt

    • Ajouter le yaourt à la fraise pour terminer
    Étape 7