Skip to content
Plateau petit-déjeuner riche en fibres
Petit-déjeuner

Plateau petit-déjeuner riche en fibres

15 minPour 1Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • pain complet (tranché)Boulangerie3 morceaux
  • beurre (pour tartiner)Produits laitiers15 g
  • œufs durs (durs, écalés)Produits laitiers5 morceaux
  • avocat (coupé en deux)Fruits et légumes1 morceau
  • concombre (en petit morceau)Fruits et légumes30 g
  • confitureÉpicerie20 g
  • fraises (lavées)Fruits et légumes80 g
  • céréales en forme d'étoileCéréales30 g
  • laitProduits laitiers150 ml
  • yaourt à la pêcheProduits laitiers1 morceau

par portion

Nutrition

1 343kcal

Glucides
121 g
Protéines
55 g
Lipides
71 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le pain beurré

    • Disposer les tranches de pain complet sur le plateau
    • Les tartiner de beurre
    Étape 1
  2. Ajouter la confiture

    • Étaler la confiture sur le pain beurré
    Étape 2
  3. Garnir avec les œufs, l'avocat et le concombre

    • Ajouter les œufs durs
    • Poser les deux moitiés d'avocat
    • Ajouter le morceau de concombre
    Étape 3
  4. Ajouter les fruits et les céréales

    • Répartir les fraises sur le plateau
    • Parsemer les céréales en forme d'étoile
    Étape 4
  5. Compléter avec le lait et le yaourt

    • Verser le lait
    • Ajouter le yaourt à la pêche dans la place restante du plateau
    Étape 5