Plat

Poisson au four et légumes en papillote

40 minPour 4Nutri-Score A€€

40 min

Plat

recette de

louloukitchen_

@louloukitchen_

ce qu’il vous faut

4 personnes

cabillaud (en pavés)Poissons4 morceaux
courgette (râpée à la mandoline ou coupée en fines lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie30 ml
échalote (émincée (ou un oignon nouveau))Fruits et légumes1 morceau
citron (zesté)Fruits et légumes1 morceau
tomate ancienne (en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g
persil (ciselé (ou de la ciboulette))Fruits et légumes10 g

par portion

242kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Râper les courgettes
- Râper les courgettes à la mandoline ou les couper finement.
Étape 1
Former les bateaux
- Plier les feuilles de cuisson sur les côtés pour former de petits bateaux.
Étape 2
Garnir les bateaux
- Déposer les lamelles de courgette, un filet d'huile d'olive et du sel.
- Ajouter l'oignon nouveau, la rondelle de tomate et le pavé de cabillaud.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer du zeste de citron, du persil ou de la ciboulette, du sel et du poivre.
Étape 3
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le poisson soit bien tendre.
Étape 4

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