Plat
Poisson du bout du mois à la marinade ketchup-sel et carottes baby
4 h 20Pour 2Nutri-Score B€
B
4 h 20
4 h 20Poisson du bout du mois à la marinade ketchup-sel et carottes baby
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poisson entier (écaille et vidé)Poissons1 morceau
ketchup (pour la marinade)Épicerie100 ml
selÉpices15 g
carottes baby (en accompagnement)Fruits et légumes200 g
par portion
Nutrition
399kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 52 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écailler le poisson
- Frotter le poisson avec une brosse pour retirer toutes les écailles
- Étape 2
Vider le poisson
- Repérer l'anus du poisson, planter le couteau puis poursuivre la découpe à la verticale
- Retirer les boyaux et récupérer l'intérieur du poisson
- Étape 3
Disposer dans le plat
- Déposer le poisson et les boyaux dans le plat à four
- Étape 4
Préparer la marinade
- Mélanger le ketchup et le sel
- Napper généreusement le poisson de marinade
- Étape 5
Ajouter les carottes et cuire au four
- Répartir les carottes baby autour du poisson
- Enfourner à 800 °C
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