Préparer les pommes de terre et les steaks

• Découper les pommes de terre en rondelles.
• Saler et poivrer les steaks.

Cuire les steaks au beurre

• Faire cuire les steaks au beurre dans la poêle.
• Ajouter du poivre pendant la cuisson.

Faire revenir les champignons

• Découper les champignons de Paris.
• Les faire revenir dans le reste de la préparation avec le steak.

Frire les pommes de terre

• Faire frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Préparer le fond du plat aux épices

• Déposer dans le fond du plat du persil, du poivre, du paprika, de l'ail et de la coriandre.

Préparer la sauce blanche

• Mélanger le fromage blanc, le fromage de chèvre et l'huile d'olive.
• Assaisonner avec du sel, du poivre, un peu de paprika et des morceaux d'oignons.

Dresser le plat

• Déposer les pommes de terre dans une jolie vaisselle.
• Ajouter les steaks et les champignons.
• Napper de sauce blanche et servir.