Petit-déjeuner

Porridge coco et graines, sirop de yacon vanille

10 minPour 1Nutri-Score B€€

10 min

Petit-déjeuner

recette de

@0sucre_et_igbas

ce qu’il vous faut

1 personne

noix de coco râpée (râpée)Fruits à coque et graines20 g
graines de chanvre (ou mélange chanvre/lin broyé)Fruits à coque et graines20 g
boisson végétale coco (légèrement chauffée pour un porridge tiède)Boissons60 ml
yaourt de brebis à la grecque (ou skyr)Produits laitiers60 g
purée d'amandes (ou purée de noisette ou de cacahuète)Fruits à coque et graines10 g
sirop de yacon à la vanille (aromatisé à la vanille naturelle)Épicerie10 ml
noix de pécan (concassées)Fruits à coque et graines10 g

par portion

432kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la base coco et graines
- Verser la noix de coco râpée et les graines de chanvre dans un bol.
- Mélanger pour répartir uniformément.
Étape 1
Ajouter la boisson végétale
- Verser la boisson végétale coco (légèrement chauffée pour une version tiède).
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Incorporer le yaourt
- Ajouter le yaourt de brebis à la grecque ou le skyr.
- Mélanger pour lier la préparation.
Étape 3
Garnir et servir
- Ajouter la purée d'amandes.
- Napper de sirop de yacon à la vanille.
- Parsemer de noix de pécan concassées et déguster.
Étape 4

les plus cuisinées d’abord