Petit-déjeuner
Porridge complet aux myrtilles et chocolat noir
12 minPour 1Nutri-Score B€€
B
12 min
12 minPorridge complet aux myrtilles et chocolat noir
ce qu’il vous faut
Ingrédients
flocons d'avoine complète sans glutenCéréales50 g
graines de chiaFruits à coque et graines10 g
lait de sojaBoissons150 ml
eauAutres60 ml
arôme de vanilleÉpicerie3 ml
sel (une pincée)Épices1 g
chocolat noir au sel rose de l'Himalaya (1 carré)Épicerie10 g
banane (en rondelles)Fruits et légumes50 g
myrtilles (lavées)Fruits et légumes40 g
sirop d'érableÉpicerie10 ml- beurre d'amande (1 cuillère à soupe, bien liquide)Fruits à coque et graines16 g
par portion
Nutrition
484kcal
- Glucides
- 62 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients secs
- Verser les flocons d'avoine dans une casserole.
- Ajouter les graines de chia pour les fibres.
- Étape 2
Ajouter les liquides et l'arôme
- Verser le lait de soja et un peu d'eau pour un porridge plus crémeux.
- Ajouter l'arôme de vanille et une pincée de sel.
- Mélanger le tout.
- Étape 3
Cuire le porridge
- Laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Étape 4
Garnir le porridge
- Casser le carré de chocolat noir sur le porridge chaud pour qu'il fonde.
- Ajouter les rondelles de banane et les myrtilles lavées.
- Arroser d'un filet de sirop d'érable.
- Terminer par une cuillère à soupe de beurre d'amande.