Plat
Poulet au butternut et soja sucrée
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40 min
40 minPoulet au butternut et soja sucrée
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
filet de poulet (coupé en morceaux)Viandes350 g
chou-fleur (détaillé en petits bouquets)Fruits et légumes300 g- butternut (coupé en dés)Fruits et légumes250 g
sauce sojaÉpicerie30 ml
eauAutres360 ml
sauce soja sucréeÉpicerie265 ml
mielÉpicerie60 g- farine de blé T80 (ou fécule)Épicerie25 g
- jus de citronFruits et légumes15 ml
par portion
Nutrition
487kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 41 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir le poulet
- Faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle avec la sauce soja jusqu'à coloration.
- Étape 2
Préparer la sauce
- Ajouter le jus de citron, le miel et la farine pour épaissir.
- Verser l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Étape 3
Cuire les légumes
- Ajouter le butternut et le faire revenir.
- Ajouter le chou-fleur et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tout soit fondant.
- Étape 4
Mijoter le plat
- Ajouter le poulet cuit et la sauce soja sucrée.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce nappe les légumes.
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