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Poulet aux champignons à la crème
Plat

Poulet aux champignons à la crème

30 minPour 3Nutri-Score D€€
par @louloukitchen_599 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • champignons frais (émincés)Fruits et légumes250 g
  • champignons de Paris en conserve (égouttés)Épicerie230 g
  • sauce sojaÉpicerie45 ml
  • escalope de poulet (coupées en morceaux)Viandes2 morceaux
  • crème liquide (une brique entière)Produits laitiers200 ml
  • maïzenaÉpicerie5 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
  • huileÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

449kcal

Glucides
16 g
Protéines
31 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
    Étape 1

  2. Ajouter les champignons

    • Ajouter les champignons frais et les champignons de Paris égouttés.
    • Laisser cuire en remuant.
    Étape 2

  3. Assaisonner avec la sauce soja

    • Verser la sauce soja et mélanger.
    Étape 3

  4. Ajouter le poulet

    • Ajouter l'escalope de poulet coupée en morceaux.
    • Faire dorer le poulet avec les champignons.
    Étape 4

  5. Ajouter la crème et épaissir

    • Verser la crème entière.
    • Incorporer la maïzena pour épaissir la sauce.
    • Laisser réduire à feu doux.
    Étape 5

  6. Assaisonner

    • Poivrer et mélanger.
    Étape 6

  7. Finir et servir

    • Parsemer de persil ciselé avant de servir.
    Étape 7
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