Plat
Poulet bonbon
3 h 30Pour 6Nutri-Score E€€
E
3 h 30
3 h 30Poulet bonbon
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
fil de bonbons (longs fils fruités)Épicerie250 g
cuisse de pouletViandes6 morceaux- poulet entierViandes1 morceau
piment très piquant (émietté)Fruits et légumes3 morceaux- saucisse (en collier)Viandes8 morceaux
par portion
Nutrition
1 162kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 83 g
- Lipides
- 75 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Brochette
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ligoter les cuisses de poulet
- Enrouler les fils de bonbons autour de chaque cuisse de poulet.
- Serrer fermement pour bien maintenir la viande.
- Étape 2
Ligoter le poulet entier
- Déposer le poulet entier au centre du feu.
- Le ligoter également avec les fils de bonbons, en serrant bien.
- Étape 3
Assaisonner
- Assaisonner les cuisses et le poulet entier avec le piment très piquant.
- Étape 4
Collier de saucisses
- Former un collier de saucisses autour du poulet pour le décorer.
- Planter des piques un peu partout pour que le gras des saucisses dégouline sur le poulet pendant la cuisson.
- Étape 5
Cuisson au feu de camp
- Mettre le poulet à cuire sur le feu de camp.
- Laisser cuire lentement en retournant régulièrement.
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