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Poulet crémeux à la Toscane
Plat

Poulet crémeux à la Toscane

30 minPour 3Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • filets de pouletViandes3 morceaux
  • paprikaÉpices7 g
  • farineÉpicerie8 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
  • tomates séchées (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes10 morceaux
  • épinards fraisFruits et légumes50 g
  • safran (dilué dans un fond d'eau)Épices500 milligrammes
  • concentré de tomatesÉpicerie15 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • beurreProduits laitiers15 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers100 g
  • pâtes (cuites al dente)Céréales250 g
  • huile (pour la friture)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

997kcal

Glucides
80 g
Protéines
66 g
Lipides
46 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Sauteuse
  • Marmite

pas à pas

Préparation

  1. Paner et faire dorer le poulet

    • Badigeonner les filets de poulet de paprika et de farine.
    • Les faire frire dans l'huile chaude.
    Étape 1

  2. Retirer le poulet et faire revenir l'oignon

    • Retirer les filets de la poêle et éliminer l'excédent d'huile.
    • Faire revenir l'oignon émincé avec les tomates séchées coupées en petits morceaux.
    Étape 2

  3. Faire fondre le beurre avec l'ail et le safran

    • Dans la sauteuse, faire fondre le beurre.
    • Ajouter l'ail émincé et le safran dilué dans l'eau.
    Étape 3

  4. Ajouter la crème et les épinards

    • Incorporer le concentré de tomates et la crème.
    • Ajouter les épinards frais et une partie du parmesan.
    Étape 4

  5. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Ajouter les pâtes cuites al dente.
    • Mélanger soigneusement avec la sauce et laisser mijoter.
    Étape 5

  6. Ajouter le poulet et servir

    • Remettre le poulet dans la sauteuse au dernier moment.
    • Parsemer du reste de parmesan et servir aussitôt.
    Étape 6
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