Plat
Poulet rôti du Nord
4 h 20Pour 4Nutri-Score B€€
B
4 h 20
4 h 20Poulet rôti du Nord
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet entier (nettoyé et essuyé)Viandes1 morceau
huile (pour masser le poulet)Épicerie30 ml
beurre (en petits morceaux)Produits laitiers50 g
carottes (pour garnir l'intérieur)Fruits et légumes3 morceaux
piment en poudre (extra fort)Épices5 g
par portion
Nutrition
1 095kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 88 g
- Lipides
- 80 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Baigner et masser le poulet
- Donner un bain au poulet puis le masser soigneusement avec l'huile
- Étape 2
Garnir l'intérieur
- Glisser un morceau de beurre à l'intérieur du poulet
- Ajouter les carottes dans la cavité pour l'accompagnement
- Étape 3
Insérer le beurre sous la peau
- Répartir de petits morceaux de beurre sous la peau du poulet
- Étape 4
Assaisonner
- Badigeonner le poulet de piment en poudre
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner le poulet et le laisser cuire à 650 °C
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