Dessert
Puddingstangen aus Blätterteig
35 minPour 12Nutri-Score D€
D
35 min
35 minPuddingstangen aus Blätterteig
recette de
Nicol & Giannina 𓆉
@nicolnic
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Puddingpulver (Vanille oder nach Wahl)Épicerie1 morceau
ZuckerÉpicerie100 g
Magerquark (1 Becher)Produits laitiers500 g
Ei (für die Füllung)Produits laitiers1 morceau
Blätterteig (2 Rollen, ausgerollt)Produits frais2 morceaux- Eigelb (zum Bestreichen)Produits laitiers1 morceau
- Zuckerguss (optional)Épicerie80 g
par portion
Nutrition
223kcal
- Glucides
- 25 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Grille de refroidissement
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Füllung anrühren
- Magerquark, Ei, Puddingpulver und Zucker in eine Schüssel geben
- Alles zu einer cremigen Masse verrühren
- Étape 2
Blätterteig belegen
- Ersten Blätterteig ausrollen und die komplette Füllung gleichmäßig darauf verteilen
- Zweiten Blätterteig darüberlegen oder die Hälfte darüberklappen
- Étape 3
Streifen schneiden
- Den gefüllten Teig mit dem Pizzaschneider in Stangen schneiden
- Gerade oder schräg, in der gewünschten Größe
- Étape 4
Bestreichen
- Eigelb verquirlen und die Stangen damit bestreichen
- So glänzen sie nach dem Backen schön
- Étape 5
Backen
- Stangen auf ein Backblech mit Backpapier legen
- Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze goldbraun backen
- Étape 6
Abkühlen und servieren
- Kurz abkühlen lassen
- Nach Belieben mit Zuckerguss bestreichen und genießen
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