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Quiche à la crème, aux œufs et à la mozzarella
Plat

Quiche à la crème, aux œufs et à la mozzarella

50 minPour 6Nutri-Score C€€
par @food.by.ibtissam58 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte brisée (étalée dans le moule)Boulangerie1 morceau
  • crème fraîcheProduits laitiers150 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • œufsProduits laitiers4 morceaux
  • laitProduits laitiers50 ml
  • mozzarella (égouttée et coupée en dés)Produits laitiers125 g
  • ail semouleÉpices3 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • selÉpices4 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

376kcal

Glucides
29 g
Protéines
10 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à tarte
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'appareil à quiche

    • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, la crème liquide et les œufs.
    • Ajouter le lait pour rendre la texture plus légère.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail semoule et le persil ciselé.
    Étape 1

  2. Garnir la pâte

    • Verser l'appareil sur la pâte brisée étalée dans le moule.
    • Répartir la mozzarella coupée en dés sur le dessus.
    Étape 2

  3. Cuire la quiche

    • Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
    Étape 3
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