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Ramen express tout-en-un au lait de coco
Plat

Ramen express tout-en-un au lait de coco

30 minPour 2Nutri-Score C€€
par @totocuistot_13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • nouilles instantanées (avec leur sachet d'assaisonnement)Céréales2 morceaux
  • bouillon de poulet (préparé)Épicerie500 ml
  • poivron (épépiné et émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • edamame (écossés)Fruits et légumes100 g
  • brocoli (en petits bouquets)Fruits et légumes150 g
  • poireau (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • poulet (en lamelles (ou crevettes))Viandes200 g
  • lait de cocoÉpicerie500 ml
  • eauAutres200 ml
  • sauce soja saléeÉpicerie30 ml
  • piment en floconsÉpices2 g
  • pâte de curry rouge (optionnel)Épicerie15 g

par portion

Nutrition

579kcal

Glucides
48 g
Protéines
28 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes et le poulet

    • Émincer l'oignon, le poivron et le poireau.
    • Détailler le brocoli en petits bouquets et le poulet en lamelles.
    Étape 1

  2. Faire revenir les aromates

    • Chauffer un filet d'huile dans le faitout.
    • Faire revenir l'oignon, le poireau et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    • Ajouter la pâte de curry rouge et le piment en flocons, puis mélanger.
    Étape 2

  3. Cuire le poulet

    • Ajouter le poulet dans le faitout.
    • Faire dorer en remuant.
    Étape 3

  4. Ajouter les liquides

    • Verser le bouillon de poulet, le lait de coco et l'eau.
    • Assaisonner avec la sauce soja.
    • Porter à frémissement.
    Étape 4

  5. Cuire les nouilles et les légumes

    • Ajouter les nouilles instantanées, le brocoli et l'edamame.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
    Étape 5

  6. Servir

    • Répartir dans des bols bien chauds.
    • Déguster immédiatement.
    Étape 6
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