Plat
Repas du soir : bulgur aux légumes, kefta et dessert à la brioche
25 minPour 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minRepas du soir : bulgur aux légumes, kefta et dessert à la brioche
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
567 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
BulgurCéréales60 g
Tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
Oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
Poivron (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
Huile d'oliveÉpicerie10 ml
Kefta (surgelées)Viandes4 morceaux
Fromage blancProduits laitiers30 g
Concombre (en rondelles)Fruits et légumes50 g
Pain de mie complet (en tranche)Boulangerie1 morceau
EauBoissons250 ml
Brioche (coupée en deux)Boulangerie1 morceau- Pâte à tartiner chocolat noisetteÉpicerie20 g
- Céréales en forme d'étoileÉpicerie10 g
- Prune (coupée en deux)Fruits et légumes1 morceau
- Pêche (coupée en tranches)Fruits et légumes0,5 morceaux
par portion
Nutrition
1 175kcal
- Glucides
- 148 g
- Protéines
- 45 g
- Lipides
- 45 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le bulgur aux légumes
- Émincer l'oignon et couper la tomate et le poivron en dés
- Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive
- Ajouter le bulgur, mouiller puis laisser cuire à couvert jusqu'à absorption
- Étape 2
Cuire les kefta
- Faire cuire les kefta surgelées à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- Étape 3
Dresser l'assiette
- Déposer le bulgur aux légumes et les kefta dans l'assiette
- Ajouter le fromage blanc par-dessus
- Ajouter les rondelles de concombre, la tranche de pain de mie et le verre d'eau
- Étape 4
Préparer le dessert à la brioche
- Couper la brioche en deux
- Tartiner de pâte à tartiner chocolat noisette
- Décorer avec les céréales en forme d'étoile
- Étape 5
Ajouter les fruits et dresser le dessert
- Couper la prune en deux
- Couper la pêche en tranches
- Disposer le tout dans une petite assiette à dessert
les plus cuisinées d’abord