Plat
Repas du soir enfant : purée au beurre, mijotée de cuisse de dinde et petits légumes
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1 hRepas du soir enfant : purée au beurre, mijotée de cuisse de dinde et petits légumes
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (épluchées et coupées en cubes)Fruits et légumes800 g
beurre (en morceaux)Produits laitiers40 g
cuisse de dinde (coupée en morceaux)Viandes600 g
fond de volailleÉpicerie250 ml
petits légumes (lavés et coupés en morceaux)Fruits et légumes300 g- fruits frais (coupés en dés pour la salade de fruits)Fruits et légumes300 g
- chocolat (en copeaux)Épicerie30 g
petit suisse à la bananeProduits laitiers2 morceaux
eauBoissons200 ml
par portion
Nutrition
1 213kcal
- Glucides
- 117 g
- Protéines
- 73 g
- Lipides
- 51 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Sauteuse- Presse-purée
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la purée au beurre
- Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
- Les cuire dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter puis écraser avec le beurre.
- Étape 2
Mijoter la cuisse de dinde
- Faire dorer les morceaux de dinde à la poêle.
- Ajouter le fond de volaille et laisser mijoter à couvert.
- Étape 3
Cuire les petits légumes
- Cuire les légumes à l'eau bouillante ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Étape 4
Préparer le dessert
- Couper les fruits frais et les mélanger dans un saladier.
- Parsemer de copeaux de chocolat.
- Servir la salade de fruits avec le petit suisse à la banane et l'eau.
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