Plat
Repas du soir pour enfant : gratin de pâtes à la viande hachée et dessert au flamby caramel
45 minPour 4Nutri-Score C€
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45 min
45 minRepas du soir pour enfant : gratin de pâtes à la viande hachée et dessert au flamby caramel
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Pâtes (à cuire)Céréales250 g
Viande hachée (à revenir)Viandes250 g
Oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
Champignons (émincés)Fruits et légumes200 g- Salade (lavée)Fruits et légumes100 g
Jus d'ananasBoissons100 ml
Pain (en tranche)Boulangerie1 morceau
Flamby au caramel (démoulé)Produits laitiers100 g
Gâteau (en morceau)Boulangerie60 g- Fraises (équeutées)Fruits et légumes50 g
- Crème chantillyProduits laitiers50 ml
Paillettes au chocolatAutres5 g
par portion
Nutrition
542kcal
- Glucides
- 72 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter de l'eau à ébullition et cuire les pâtes
- Étape 2
Préparer la garniture à la viande
- Faire revenir la viande hachée avec l'oignon émincé
- Ajouter les champignons émincés et laisser cuire
- Étape 3
Assembler et gratiner
- Mélanger les pâtes et la garniture dans le plat à gratin
- Enfourner à 180 °C jusqu'à gratiner
- Étape 4
Préparer la salade composée
- Disposer la salade lavée dans une assiette pour accompagner le gratin
- Étape 5
Servir la boisson et le pain
- Verser le jus d'ananas dans un petit verre
- Ajouter la tranche de pain à côté de l'assiette
- Étape 6
Démouler et écraser le flamby au caramel
- Démouler le flamby au caramel dans une assiette
- Écraser grossièrement pour obtenir une crème dessert au caramel
- Étape 7
Transvaser la crème
- Transférer la crème au caramel dans une autre assiette pour un rendu plus propre
- Étape 8
Ajouter le morceau de gâteau
- Déposer un morceau de gâteau sur la crème au caramel
- Étape 9
Garnir de fraises et de chantilly
- Disposer quelques fraises sur le gâteau
- Terminer par une pointe de crème chantilly
- Étape 10
Décorer
- Parsemer de paillettes au chocolat
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