Plat
Repas du soir : riz libanais, épinards à la viande hachée
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25 minRepas du soir : riz libanais, épinards à la viande hachée
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Riz basmati (cuit)Céréales150 g
Vermicelles (dorés dans le beurre)Céréales30 g
BeurreProduits laitiers10 g
Épinards frais (frais)Fruits et légumes150 g
Viande hachéeViandes100 g
Oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau- Jus de citron (pressé)Fruits et légumes15 ml
Coulommiers (en morceau)Produits laitiers30 g
Baguette (en morceau)Boulangerie50 g
ChipsÉpicerie25 g
EauBoissons200 ml- Crème dessert pistacheProduits laitiers1 morceau
- Compote de pommeÉpicerie1 morceau
- Liégeois au chocolatProduits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
1 381kcal
- Glucides
- 175 g
- Protéines
- 51 g
- Lipides
- 53 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le riz libanais
- Faire fondre le beurre dans une casserole
- Ajouter les vermicelles et les faire dorer
- Ajouter le riz basmati, couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à absorption
- Étape 2
Servir l'assiette de riz
- Dresser une belle portion de riz libanais dans l'assiette
- Étape 3
Cuire les épinards à la viande hachée
- Faire revenir l'oignon dans la poêle
- Ajouter la viande hachée et la faire colorer
- Ajouter les épinards frais et laisser cuire
- Étape 4
Dresser les épinards
- Ajouter les épinards à la viande dans l'assiette
- Arroser le tout de jus de citron
- Étape 5
Compléter l'assiette
- Ajouter un morceau de coulommiers
- Couper un morceau de baguette
- Ajouter les chips
- Étape 6
Servir le dessert
- Servir la crème dessert pistache
- Ajouter la compote de pomme
- Servir le liégeois au chocolat
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