Dessert
Riz au lait express au Cookeo
20 minPour 6Nutri-Score C€
C
20 min
20 minRiz au lait express au Cookeo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait (entier de préférence)Produits laitiers500 ml
gousse de vanille (fendue, graines extraites)Épices1 morceau
sucreÉpicerie40 g
crème liquide 30 % (ajoutée en fin de cuisson)Produits laitiers200 ml
riz rondCéréales120 g
par portion
Nutrition
186kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Autocuiseur
Spatule- Ramequin ×6
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients dans la cuve
- Verser le lait dans la cuve du Cookeo.
- Ajouter la gousse de vanille fendue et ses graines, le riz rond et le sucre.
- Mélanger soigneusement.
- Étape 2
Cuire sous pression
- Replacer la cuve dans son support et verrouiller le Cookeo.
- Lancer une cuisson sous pression.
- Étape 3
Ajouter la crème
- Ouvrir le Cookeo une fois la cuisson terminée : le riz a absorbé presque tout le lait.
- Ajouter la crème liquide 30 % et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- Étape 4
Répartir en pots et déguster
- Verser la préparation dans les petits pots.
- Déguster tiède ou laisser refroidir selon les goûts.