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Riz aux crevettes
Plat

Riz aux crevettes

30 minPour 4Nutri-Score B€€
par @chef_thed3 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • riz (rincé)Céréales300 g
  • crevettes (décortiquées, crues)Poissons400 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • beurreProduits laitiers20 g
  • tomates (coupées en dés)Fruits et légumes2 morceaux
  • poivron (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • eau (chaude)Boissons600 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre noir (moulu)Épices2 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

451kcal

Glucides
63 g
Protéines
25 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les ingrédients

    • Émincer l'oignon et hacher l'ail.
    • Couper les tomates et le poivron en dés.
    • Décortiquer les crevettes si nécessaire.
    Étape 1

  2. Faire revenir les aromates

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Étape 2

  3. Saisir les crevettes

    • Ajouter les crevettes et les faire dorer de chaque côté.
    • Saler et poivrer.
    Étape 3

  4. Ajouter les légumes

    • Incorporer les tomates et le poivron.
    • Laisser cuire en remuant.
    Étape 4

  5. Cuire le riz

    • Ajouter le riz et le mélanger aux autres ingrédients.
    • Verser l'eau chaude, saler et couvrir.
    • Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète du liquide.
    Étape 5

  6. Finir et servir

    • Ajouter le beurre et mélanger.
    • Parsemer de persil ciselé et servir chaud.
    Étape 6
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