Préparer la sauce

• Diluer la sauce soja et la maïzena avec l'eau dans un bol.

Faire revenir le poulet

• Faire revenir le poulet dans la poêle avec le bouillon de poulet émietté.
• Ajouter la sauce maïzena-soja pour l'enrober, puis réserver.

Griller les légumes

• Faire bien griller les carottes, les brocolis, les oignons nouveaux et les champignons.

Frire le riz

• Mélanger le riz cuit avec les œufs battus et un peu de sauce soja.
• Faire frire le tout dans la poêle.

Assembler

• Ajouter les légumes grillés et le poulet réservé au riz frit.
• Mélanger et servir bien chaud.