Plat
Roasted Veggie & Burrata Pizza Sandwich
1 h 15Pour 2Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Roasted Veggie & Burrata Pizza Sandwich
recette de
Yarin Danieli
@yarindanieli
17 recettes
30 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pizza dough (fresh or store-bought, at room temperature)Boulangerie400 g- basil pestoÉpicerie60 g
burrata (torn into pieces)Produits laitiers250 g
arugula (washed)Fruits et légumes50 g
zucchini (sliced into rounds)Fruits et légumes1 morceau- bell pepper (seeded and sliced)Fruits et légumes1 morceau
red onion (cut into wedges)Fruits et légumes1 morceau- cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes150 g
olive oilÉpicerie30 ml
saltÉpices5 g
black pepper (freshly ground)Épices2 g
par portion
Nutrition
945kcal
- Glucides
- 118 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 39 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Roast the vegetables
- Preheat the oven to 200 °C.
- Toss the zucchini, bell pepper, red onion and cherry tomatoes with olive oil, salt and pepper on a baking tray.
- Roast until tender and lightly charred.
- Étape 2
Bake the pizza dough
- Divide the pizza dough and stretch it into two rounds.
- Bake on a hot tray until puffed and golden.
- Étape 3
Assemble the sandwich
- Spread basil pesto over the warm dough rounds.
- Pile on the roasted vegetables, torn burrata and arugula.
- Fold and press the sandwich closed, then serve.
les plus cuisinées d’abord